As uvas foram vinificadas separadamente com uma curta maceração a frio. Fermentaram a uma temperatura controlada de 28ºC, durante 8 dias, com um regime diário de “deléstage” e remontagens manuais A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox, exceto o lote do Petit Verdot que ocorreu em barricas de Carvalho Francês. O Cabernet Sauvignon por sua vez, estagiou nas massas em “cuvaisson”, durante 30 dias. Estes vinhos estagiaram em barricas (50% novas), durante 20 meses, até ao momento da elaboração do lote final.