Vinhos

Quinta de Pancas

Branco

Este vinho foi produzido a partir das castas Arinto, Vital e Chardonnay. Com uma cor citrina e aroma frutado, revela uma excelente acidez que o torna uma excelente opção para pratos de peixe, mariscos e vegetais.

   

Quinta de Pancas

As uvas foram colhidas à mão no ponto ideal de maturação. Na adega após o desengace e a prensagem suave, seguiu-se a decantação a frio dos mostos, os quais, após atingida a limpidez necessária, foram fermentados em cubas de inox, a uma temperatura controlada de 16C-17ºC, durante 4 semanas. O vinho estagiou durante 2 meses sobre as borras finas.

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