De cor violeta e aroma rico a frutos vermelhos (cereja e ameixa) conjugados com notas de mocha e fumo provenientes de uma madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas aromáticas e destaca-se uma acidez viva e taninos firmes. O seu final é longo e elegante.
Vinhos
Fronteira
Tinto
Utilizando as castas tradicionais do Douro: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, provenientes de vinhas próprias, situadas no Douro Superior, criámos este vinho elegante e rico aromáticamente, que reflete a riqueza desta região.
As uvas foram colhidas à mão para caixas de 16kg e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengace total e esmagamento suave, procedeu-se à maceração e a fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura de 24-26°C. A maceração a frio foi adaptada a cada casta, sendo mais longa na Touriga Nacional e Touriga Franca. Alguns lotes da Touriga Franca e Tinta Roriz foram submetidos a maceração pós-fermentativa. Cerca de 60% dos vinhos estagiaram 6 meses, em barricas de Carvalho Francês (20% nova).
Experimente
também...
Quinta da Fronteira Selecção do Enólogo 2013
Tinto
Procura algo
diferente?
