Com um clima temperado húmido e estação seca no verão, a região regista uma precipitação média anual a rondar os 1100 mm, concentrada essencialmente entre os meses de Outubro e Abril. As vinhas situadas a cerca de 35 km a este do Oceano Atlântico, apresentam grande influência atlântica, verificando um acentuado arrefecimento nocturno, o que associado ao facto de estarem protegidas dos ventos do Norte pela serra de Montejunto, cria condições únicas para a maturações fenólicas prolongadas e de excelência.
Quintas
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Quinta de Pancas
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História
A Quinta de Pancas está localizada a 45 km a noroeste da cidade de Lisboa, na freguesia de Santo Estevão e Triana, no chamado “Alto Concelho de Alenquer” junto ao lugar de Pancas.
As terras de Alenquer estendem se entre a Serra de Montejunto e a lezíria da margem direita do rio Tejo, desdobrando se numa paisagem de montanhas, montes, vales e planícies.
A propriedade tem cerca de 50 hectares de vinha . Atualmente as variedades tintas são: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional , Syrah , Merlot, Castelão , Alicante Bouschet, Tinta Roriz, Touriga Franca, Petit Verdot e Malbec. Quanto às castas brancas temos na propriedade: Arinto, Chardonnay e Vital.
"A tradição aliada à inovação estão na origem dos vinhos de excelência da Quinta de Pancas."
a nossa
equipa
castas
Arinto
Casta branca Portuguesa, caracteriza-se por elevada acidez e forte componente aromática. Confere aos nossos vinhos brancos mineralidade, longevidade bem como uma componente aromática cítrica muito interessante.
Chardonnay
Principal casta branca da região da Borgonha (França). Produz vinhos de elevada complexidade com bom volume de boca e untuosidade.
Vital
Casta autóctone muito usada na região de Lisboa que dá aos vinhos brancos uma tipicidade inconfundível.
Alicante Bouschet
Casta de origem francesa que se adaptou muito bem em Portugal sendo usada em quase todo o país. É uma casta tintureira de alta qualidade tânica, confere aos vinhos estrutura e intensidade.
Cabernet Sauvignon
Sendo cultivada por todo o mundo, é uma casta francesa, a principal na região de Bordéus e a casta mais significativa em Pancas. Os vinhos produzidos a partir desta casta tem uma componente aromática típica de frutos vermelhos e algum pimento. Têm excelente capacidade de envelhecimento.
Castelão
Apresenta uma boa intensidade aromática, com frutos vermelhos muito marcados tanto ao nível do nariz como na boca.
Malbec
Casta originária de França, mas mundialmente reconhecida na Argentina pelos vinhos a que dá origem.Geralmente com muito bons taninos que confere ao vinho uma excelente estrutura e volume de boca.
Merlot
Casta francesa muito relevante na região de Bordéus. O Merlot em Pancas possuí alta expressividade aromática e complexidade. A sua capacidade de envelhecimento faz com que não poucas vezes estagie em madeira nova.
Petit Verdot
Casta de origem provável francesa, de alto potencial melhorador de vinhos. Esta casta aporta para o vinho intensidade aromática e acidez que torna o final de boca muito mais prolongado. Potencial para vinhos monovarietais elevada.
Syrah
O Syrah ou Shiraz é uma casta de elevada complexidade, conferindo aos vinhos uma componente aromática frutada e de especiarias. Os taninos sempre presentes dão-lhe uma certa robustez e capacidade de envelhecimento.
Tinta Roriz
Também conhecida como Aragonês ou Tempranillo, é uma casta de expressiva componente aromática de frutos vermelhos. Tem reconhecida capacidade de envelhecimento ainda que pouco explorada.
Touriga Franca
Também conhecida por Touriga Francesa é uma casta de aromas finos e intensos, com notas de frutos pretos e flores silvestres.
Touriga Nacional
Casta portuguesa de origem no Dão, tem vindo a ser reconhecida de norte a sul do país pelo seu potencial. A Touriga Nacional origina vinhos estruturados, equilibrados e com excepcionais qualidades aromáticas. Tem frequentemente notas de Violeta e casca de laranja, resina ,amora, mirtilo.
Os solos predominantes são calcários, podendo estes diferir na sua origem - entre os calcários compactos interestratificados e os arenitos finos de calcários. Esta diferenciação está associada principalmente à altitude das parcelas (entre o 50 m e os 240 m) e ao declive das mesmas, reflectindo-se na textura dos solos: argilosa nas zonas mais baixas e franca nas partes mais altas e com maior declive. Embora a profundidade seja muito variável, apresenta uma excelente capacidade de retenção de água suficiente para o desenvolvimento vegetativo da videira.
As Vinhas
castas
Arinto
Casta branca Portuguesa, caracteriza-se por elevada acidez e forte componente aromática. Confere aos nossos vinhos brancos mineralidade, longevidade bem como uma componente aromática cítrica muito interessante.
Chardonnay
Principal casta branca da região da Borgonha (França). Produz vinhos de elevada complexidade com bom volume de boca e untuosidade.
Vital
Casta autóctone muito usada na região de Lisboa que dá aos vinhos brancos uma tipicidade inconfundível.
Alicante Bouschet
Casta de origem francesa que se adaptou muito bem em Portugal sendo usada em quase todo o país. É uma casta tintureira de alta qualidade tânica, confere aos vinhos estrutura e intensidade.
Cabernet Sauvignon
Sendo cultivada por todo o mundo, é uma casta francesa, a principal na região de Bordéus e a casta mais significativa em Pancas. Os vinhos produzidos a partir desta casta tem uma componente aromática típica de frutos vermelhos e algum pimento. Têm excelente capacidade de envelhecimento.
Castelão
Apresenta uma boa intensidade aromática, com frutos vermelhos muito marcados tanto ao nível do nariz como na boca.
Malbec
Casta originária de França, mas mundialmente reconhecida na Argentina pelos vinhos a que dá origem.Geralmente com muito bons taninos que confere ao vinho uma excelente estrutura e volume de boca.
Merlot
Casta francesa muito relevante na região de Bordéus. O Merlot em Pancas possuí alta expressividade aromática e complexidade. A sua capacidade de envelhecimento faz com que não poucas vezes estagie em madeira nova.
Petit Verdot
Casta de origem provável francesa, de alto potencial melhorador de vinhos. Esta casta aporta para o vinho intensidade aromática e acidez que torna o final de boca muito mais prolongado. Potencial para vinhos monovarietais elevada.
Syrah
O Syrah ou Shiraz é uma casta de elevada complexidade, conferindo aos vinhos uma componente aromática frutada e de especiarias. Os taninos sempre presentes dão-lhe uma certa robustez e capacidade de envelhecimento.
Tinta Roriz
Também conhecida como Aragonês ou Tempranillo, é uma casta de expressiva componente aromática de frutos vermelhos. Tem reconhecida capacidade de envelhecimento ainda que pouco explorada.
Touriga Franca
Também conhecida por Touriga Francesa é uma casta de aromas finos e intensos, com notas de frutos pretos e flores silvestres.
Touriga Nacional
Casta portuguesa de origem no Dão, tem vindo a ser reconhecida de norte a sul do país pelo seu potencial. A Touriga Nacional origina vinhos estruturados, equilibrados e com excepcionais qualidades aromáticas. Tem frequentemente notas de Violeta e casca de laranja, resina ,amora, mirtilo.
Os Vinhos
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Quinta de Pancas Grande Escolha 2011 Tinto -
Quinta de Pancas Reserva 2012 Tinto -
Quinta de Pancas Touriga Nacional Reserva 2010 Tinto -
Quinta de Pancas Arinto Reserva 2014 Branco -
Quinta de Pancas 2014 Tinto -
Quinta de Pancas 2014 Branco