A região possui um clima temperado, onde os verões são quentes e secos. A temperatura média anual é de 15,5°C, contudo e em termos absolutos as temperaturas podem variar entre -5°C no Inverno e 45°C no Verão. A precipitação, entre 700 e 800 mm, é ligeiramente superior à verificada no restante Alentejo e ocorre quase exclusivamente nos meses de Inverno promovendo o abastecimento de água no solo, suficiente para as fases iniciais do ciclo da vinha que é posteriormente complementada com recurso à rega.
Quintas
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Herdade da Farizoa
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História
Fundada em 1958, a Herdade da Farizoa está localizada na aldeia da Terrugem, que fica a 17km da histórica cidade de Elvas, na sub-região de Borba.
A propriedade tem uma área total de 157 hectares dos quais, 60 são de vinha e os restantes acolhem uma extensa reserva de sobreiros e azinheiras, conhecidos por “montados” característicos das paisagens alentejanas.
As castas plantadas na Herdade foram selecionadas tendo em conta o “terroir” da região. Aqui encontramos maioritariamente uvas tintas: Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira.
"Disfrutar de um bom vinho é sempre um enorme prazer, mas quando fazemos parte da sua concepção esse prazer é sublime … e eu tenho essa sorte!”
a nossa
equipa
castas
Alfrocheiro
Cultivada principalmente na região do Dão, produz vinhos com elevada acidez e elegância, carregados de cor. No nariz sobressaem os aromas de bagas silvestres, com destaque para a amora e o morango selvagem.
Trincadeira
É uma variedade com grande resistência a longos períodos de seca e com uma elevada acidez natural, características desejadas e necessárias nas terras quentes do Alentejo. Os cachos compactos dão origem a vinhos de grande estrutura, aromáticos e frutados, com algumas sugestões florais.
Alicante Bouschet
Casta de origem francesa que se adaptou muito bem em Portugal sendo usada em quase todo o país. É uma casta tintureira de alta qualidade tânica, confere aos vinhos estrutura e intensidade.
Touringa Franca
Também conhecida por Touriga Francesa é uma casta que origina vinhos de grande volume e complexidade aromática, com notas de frutos pretos e flores silvestres.
Touriga Nacional
Casta portuguesa de origem no Dão, tem vindo a ser reconhecida de norte a sul do país pelo seu potencial. A Touriga Nacional origina vinhos estruturados, equilibrados e com excepcionais qualidades aromáticas. Sobressaem as notas de violeta e casca de laranja, resina ,amora e mirtilo.
Aragonez
Cultiva em Espanha, com o nome Tempranilho, em Portugal, para além do nome Aragonez, é igualmente conhecida pelas designações Tinta Roriz nas regiões do Dão e do Douro. É uma casta de ciclo curto, muito vigorosa e produtiva, com uma acidez média, sendo normalmente loteada com as variedades Trincadeira e Alicante Bouschet.
Syrah
O Syrah ou Shiraz é uma casta de elevada complexidade e elevada acidez, que confere aos vinhos grande complexidade aromática, frutos vermelhos e especiarias. Os taninos sempre presentes dão-lhe uma certa robustez e grande potencial de envelhecimento aos vinhos que produz.
Cabernet Sauvignon
Sendo cultivada por todo o mundo, é uma casta francesa, a principal na região de Bordéus. Os vinhos que origina possuem uma grande expressão aromática a frutos vermelhos e pimento. Apresenta excelente potencial para envelhecimento.
Constituído por dois tipos de solos Mediterrâneos Vermelhos e Litossolos, ambos derivados de xistos, onde nos primeiros existe uma camada de acumulação de argila a uma profundidade média, o que associado à argila presente, confere uma boa reserva hídrica. Os litossolos, por sua vez, são solos mais delgados, com a presença da rocha-mãe muito mais perto da superfície. No geral, apresentam baixa fertilidade e baixo teor de matéria orgânica, com uma reserva hídrica baixa/média, textura média e reacção ligeiramente ácida. Todas estas características contribuem para a singularidade dos nossos vinhos.
As Vinhas
castas
Alfrocheiro
Cultivada principalmente na região do Dão, produz vinhos com elevada acidez e elegância, carregados de cor. No nariz sobressaem os aromas de bagas silvestres, com destaque para a amora e o morango selvagem.
Trincadeira
É uma variedade com grande resistência a longos períodos de seca e com uma elevada acidez natural, características desejadas e necessárias nas terras quentes do Alentejo. Os cachos compactos dão origem a vinhos de grande estrutura, aromáticos e frutados, com algumas sugestões florais.
Alicante Bouschet
Casta de origem francesa que se adaptou muito bem em Portugal sendo usada em quase todo o país. É uma casta tintureira de alta qualidade tânica, confere aos vinhos estrutura e intensidade.
Touringa Franca
Também conhecida por Touriga Francesa é uma casta que origina vinhos de grande volume e complexidade aromática, com notas de frutos pretos e flores silvestres.
Touriga Nacional
Casta portuguesa de origem no Dão, tem vindo a ser reconhecida de norte a sul do país pelo seu potencial. A Touriga Nacional origina vinhos estruturados, equilibrados e com excepcionais qualidades aromáticas. Sobressaem as notas de violeta e casca de laranja, resina ,amora e mirtilo.
Aragonez
Cultiva em Espanha, com o nome Tempranilho, em Portugal, para além do nome Aragonez, é igualmente conhecida pelas designações Tinta Roriz nas regiões do Dão e do Douro. É uma casta de ciclo curto, muito vigorosa e produtiva, com uma acidez média, sendo normalmente loteada com as variedades Trincadeira e Alicante Bouschet.
Syrah
O Syrah ou Shiraz é uma casta de elevada complexidade e elevada acidez, que confere aos vinhos grande complexidade aromática, frutos vermelhos e especiarias. Os taninos sempre presentes dão-lhe uma certa robustez e grande potencial de envelhecimento aos vinhos que produz.
Cabernet Sauvignon
Sendo cultivada por todo o mundo, é uma casta francesa, a principal na região de Bordéus. Os vinhos que origina possuem uma grande expressão aromática a frutos vermelhos e pimento. Apresenta excelente potencial para envelhecimento.
Os Vinhos
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Herdade da Farizoa Grande Reserva 2012 Tinto -
Herdade da Farizoa Reserva 2012 Tinto -
Herdade da Farizoa 2013 Tinto -
Portas da Herdade Reserva 2013 Tinto -
Portas da Herdade 2014 Tinto